מתכון להכנת חמאת קנאביס

רשימת מרכיבים

• 30 גרם תפרחת קנאביס לכל 120 גרם חמאה (כמעט חצי חבילה)
• בד גבינה

הוראות הכנה

1. גרסו את פרחי הקנאביס במעבד מזון עד שיתפרקו לגושי אבקה (בדומה לפירורי לחם).
2. שימו את האבקה בתוך בד גבינה וקשרו את הבד בחלקו העליון כך שייווצר כדור. מלאו סיר גדול במים והניחו על אש בינונית. הוסיפו את החמאה לתוך המים. כאשר המים מגיעים לרתיחה, הנמיכו את האש והוסיפו את הבד עם הקנאביס. הניחו לכל זה להתבשל בחום נמוך מאוד במשך שעתיים וחצי.
3. הסירו את הסיר מן הכיריים וסחטו את כל הנוזלים מבד הגבינה בכדי להבטיח שכל החומרים המזינים נשארים בסיר. הכניסו למקרר והניחו לחמאה להתמצק. החמאה תעלה ותתגבש מעל המים. הסירו את החמאה מן הסיר והרי לכם חמאת קנאביס.