ד"ר סיימון ישראלי-קורן הוא רופא נוירולוג בעל וותק של 10 שנות ניסיון בטיפול ומחקר במחלת הפרקינסון, מוסמך מטעם היק"ר להנפקת רשיון לשימוש בקנאביס רפואי. את דרכו המקצועית החל בלימודי רפואה באוניברסיטת קיימברידג' באנגליה. בארץ התמחה בנוירולוגיה במרכז הרפואי ע"ש שיבא בתל השומר והמשיך את לימודיו לתואר שלישי PhD במדעי המוח במכון ויצמן, ושימש רופא נוירולוג מומחה בכיר במחלקה לנוירולוגיה והמכון להפרעות תנועה במרכז הרפואי ע"ש שיבא בתל השומר. כיום משמש ד"ר ישראלי-קורן מנהל רפואי ומדעי בכיר בחברת נוירודרם.
